RaMeQuInS aUx CrAnBeRrIeS !

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12 avril 2012

Pâtisserie......... miam, miam.............. - Rain-Blog Au menu pour vous : RaMeQuInS aUx CrAnBeRrIeS !

J'ai trouvé une recette simpa dans mon Télé Z l'autre semaine, celle des ramequins aux fruits confits...mais voilà, pas de fruits confits à la maison ! L'idée m'est alors venue de les remplacer par mon sachet de cranberries deshydratées... Je l'ai déjà faite 2 fois et c'est une recette définitivement adoptée pour moi !

Pour 4 ramequins (multipliez les quantités suivant le nombre de ramequins souhaité) :

* 1OO gr de pain de mie (environ 5-6 tranches)

* 2 gros oeufs

* 20 cl de lait tiède

* 1 sachet de sucre vanillé

* 40 de sucre semoule (les fruits sont déjà sucrés...)

* 100 gr de cranberries déshydratées (1/2 sachet de chez L*dl)

* Beurre pour les ramequins

- Couper le pain de mie en petit dés, mélanger aux cranberries.

- battre les deux oeufs avec les deux sucres. Ajouter le lait tiédi.

- Verser le mélange sur le pain+fruits. Laisser reposer 30 min en remuant 2 fois.

- Bien beurrer les ramequins. Les remplir au 3/4. Porter dans le four préchauffé à 180° pendant environ 30 min.

L'appareil va gonfler puis retomber en refroidissant. Déguster selon votre préférence, chaud tiède ou froid, démoulé ou non, et escorté d'une crème si vous le désirez. Simple non ?

Merci pour tout votre enthousiasme concernant les étiquettes et la dernière cartonnette ! Vous êtes si nombreuses à m'avoir écrit un gentil mot que j'ai bien peur de ne pas avoir le temps de répondre à tout le monde alors...

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Posté par Mirandoline à 16:47 - Recettes du bonheur - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : cranberries

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Commentaires sur RaMeQuInS aUx CrAnBeRrIeS !

Bien bonne recette que tu nous donnes, je suis folle de tes cartonnettes, j'adore et je me fais plaisir rien qu'à les regarder, quand je serai courageuse j'essaierai de m'en inspirer.
Amicalement.
Majo

Posté par Majo, 12 avril 2012 à 17:02 | | Répondre

Merci pour cette recette qui me tente bien.
J'ai justement un sachet de cranberries qui attend dans mon placard...

Posté par MLA, 12 avril 2012 à 17:07 | | Répondre
merci !!!!je vais essayer
biz à toi

Posté par christine, 12 avril 2012 à 17:14 | | Répondre
MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIII! je l'ai acheté aussi ce fameux sachet de cranberries et je ne savais pas quoi en faire!

Posté par samisa, 12 avril 2012 à 17:29 | | Répondre
tu nous enchante à chaque billet bises porte toi bien bisous

Posté par julia, 12 avril 2012 à 17:47 | | Répondre
j'ai des fruits rouges dans mon congélateur, je vais essayer cette recette.
Je me régale d'avance.
Egalement un grand merci pour les cartonnettes.
bonne fin de semaine.
country 74

Posté par country 74, 12 avril 2012 à 17:53 | | Répondre
Huuuuuuuuuuuum ! Tu me mets l'eau à la bouche ! Moi qui suis au régime, snif ! Pas juste !
Bon appétit et bonne soirée,
Bisous,

Posté par Claire, 12 avril 2012 à 17:55 | | Répondre
cela doit etre trop bon. Ne t'inquietes pas pour les reponses, chaque chose en son temps
Bisous
Zaza

Posté par Chez Mamicoco, 12 avril 2012 à 18:07 | | Répondre
hummm ça a l'air délicieux !
je tenterais bien avec des raisins secs ^^
bisous

Posté par chtinange, 12 avril 2012 à 18:24 | | Répondre
Merci pour cette recette. Belle fin de semaine.

Posté par christine, 12 avril 2012 à 18:25 | | Répondre
coucou... quand tu écris "appareil" je croirais que c'est mon fils car il est cuisinier et il n'y a que les pros cuisiniers qui normalement utilisent ce terme ou sa compagne car elle est pâtissière !
joli ce "merci" vintage... tout le plaisir est pour nous ! bonne soirée porte-toi bien
bizou...zou

Posté par zouzou7829, 12 avril 2012 à 18:40 | | Répondre
ramequins aux cranberries

Une recette bien sympathique que l'on a envie d'essayer.
Bisous.

Posté par Mimi, 12 avril 2012 à 19:20 | | Répondre
Elle doit être bonne cette recette !
Bises et bonne soirée

Posté par Nicole, 12 avril 2012 à 19:24 | | Répondre
roooo j'ai faim !!!!!
c'est très beau et ça devait être très très bon !
bonne soirée
bizzzz

Posté par iphigénie, 12 avril 2012 à 19:39 | | Répondre
Merci pour cette ...

sympathique recette ! Tant pis pour les réponses, prends soin de toi en attendant bébé c'est tout ce que tu as de mieux à faire.
Mille bisous d'une Mamé anxieuse (ma fille est alitée jusqu'à... fin juin.... en attendant la naissance !)

Posté par mijane91, 12 avril 2012 à 20:20 | | Répondre
Hum! Voilà une recette qui me tente bien. Merci beaucoup de nous donner ta version et ça tombe bien, j'ai justement des cramberry. Belle soirée et prend bien soin de Toi pour être une Maman en pleine forme.

Posté par Framboise, 12 avril 2012 à 20:35 | | Répondre
mais ça m'a m'air bien appetissant !!!!!
à tester
bonne soirée

Posté par Marie, 12 avril 2012 à 20:39 | | Répondre
très tentant..

Je désespérais vous lire.... cette recette a l'air très sympa.... cela ressemble un peu au pain perdu... mais étant grande consommatrice de cramberry, et bien je me laisserai tenter...
pas trop de sucre, pas de beurre, tout ce qu'il faut pour essayer de conserver la ligne... mais pour l'escorte (j'ai bien aimé le mot) ce sera sans... Prenez soin de vous deux... Si vous voulez bien me communiquer votre adresse, je me ferai un plaisir de vous envoyer un cadeau..Je vous embrasse.... bonne et douce nuit ANNE

Posté par ninouche, 12 avril 2012 à 21:38 | | Répondre
Juste un mot : Miam !

Posté par JuJuTricote, 12 avril 2012 à 23:09 | | Répondre
MiAm MiAm !!!!!!!!! bizzzzz

Posté par maya pique, 13 avril 2012 à 11:35 | | Répondre
merci pour cette petite recette bien sympa!!! et merci aussi pour tes petites étiquettes si jolies!!! bisous et douce soirée

Posté par Marie-Amélie, 13 avril 2012 à 19:35 | | Répondre
merci ma douce Aurore pour cette super recette!!je vais l'essayer pour mes enfants...bisous bon et doux week_end
vanille11

Posté par vanille11, 13 avril 2012 à 20:55 | | Répondre
Mais j'ai encore raté de nombreux articles !!!
Bravo pour tes étiquettes qui ont déjà des fans.
Prends soin de toi, ma douce.

Posté par Didith, 24 avril 2012 à 17:30 | | Répondre

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