Côté cuisine aussi, le bonheur se cultive...
25 octobre 2013

Pumpkin pie sur plateau gourmand !

Ma petite marchande a de beaux potimarrons en ce moment. J'ai pensé qu'en préparant la soupe de bébé, je pouvais garder une partie de la purée aux teintes chaudes obtenue pour tenter une tarte digne d'un vrai Thanks Giving ! Rien de plus simple ! Purée de potimarron (pas besoin de l'éplucher!) cuite à la vapeur, lait, oeufs, maïzena...et une pâte sablée, c'est tout...Mais au dernier moment j'ai opté pour des tartelettes individuelles (au moment de prendre les photos il en manquait déjà 3 !!!) et il me restait assez de préparation... [Lire la suite]
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12 avril 2012

RaMeQuInS aUx CrAnBeRrIeS !

 Au menu pour vous : RaMeQuInS aUx CrAnBeRrIeS ! J'ai trouvé une recette simpa dans mon Télé Z l'autre semaine, celle des ramequins aux fruits confits...mais voilà, pas de fruits confits à la maison ! L'idée m'est alors venue de les remplacer par mon sachet de cranberries deshydratées... Je l'ai déjà faite 2 fois et c'est une recette définitivement adoptée pour moi ! Pour 4 ramequins (multipliez les quantités suivant le nombre de ramequins souhaité) : * 1OO gr de pain de mie (environ 5-6 tranches) * 2 gros oeufs * 20 cl de... [Lire la suite]
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05 décembre 2010

Des palmiers sous la neige

Je m'excuse pour ceux qui pensaient trouver ici des photos insolites de palmiers aux branches ployant sous le poids de la neige.. C'est un titre résolument trompeur ! Doublement, car il ne neige pas ici... ;-)Je voulais juste partager avec vous la bonne odeur feuilletée de ces palmiers-maison réalisés en ce dimanche : Voilà longtemps que je voulais essayer d'en faire, depuis que mon amie Didith a publié la recette sur son blog ! Je vous invite à aller essayer cette recette car c'est très simple, rapide, et Zhom a déjà failli... [Lire la suite]
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18 septembre 2010

Gâteau au café sans cuisson

un p'tit café...dans vos assiettes ??Pour l'anniversaire de zhom la semaine passée, je voulais un gâteau simple mais au café, c'est ce qu'il préfère. GATEAU  AU  CAFE    SANS CUISSON ingrédients : - environ 27 petits LU (un paquet de 24 peut suffire si votre plat est petit) - une grande tasse de café bien fort - 250 gr minimum de mascarpone - 2 jaunes d'oeufs bien frais - 75 gr de sucre roux - un peu de chocolat (pour la déco) Préparer un café bien fort (perso je n'avais pas fait le mien assez fort alors... [Lire la suite]
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25 mars 2010

Broderie et chocolat ? Que du bonheur !

Bonjour !Rien de tel que de broder sur une toile chocolat pour vous donner d'irrésistibles envies de....chocolat...J'ai terminé ma petite grille offerte par Echevette et que vous connaissez bien : "Je brode et vous ?" J'en ferai un coussinet de sac pour servir de signe de reconnaissance entre brodeuses ! lol La soie n'est pas facile à broder, mais le rendu est ravissant.J'ai de gros soucis avec mon APN, les photos sont de plus en plus de mauvaise qualité malgré les retouches je m'en excuse ! Il ne fonctionne même plus si le... [Lire la suite]
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21 novembre 2009

La gourmandise c'est bon pour le moral

Fatigue quand tu nous tiens... Le cerveau est un peu ramolli, faut le nourrir ! J'ai donc pris les choses en main, un gâteau s'imposait... ;-) Avec la provision de noix de cet automne c'est parti pour: UN FONDANT AU CHOCOLAT ET CARAMEL AUX NOIX ! Il vous faut... * 1 tablette de chocolat Netlé Dessert au caramel (170g) * 100g de beurre * 2 oeufs * 70g de farine * 60g de sucre * noix à volonté Cassez les noix de votre mari   et préchauffez le four à 180° (T6). Mixez les noix, pas trop... [Lire la suite]
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09 mai 2009

On démoule le cake ?

J'ai découvert Audrey et son blog grâce à une émission d'M6 ! Cette charmante bloggeuse nous propose de savoureuses recettes et notamment un fameux CAKE AUX CARAMBARS (cliquez pour rejoindre la recette !)J'en ai déjà fait trois, et le succès est garanti !Un seul mystère me résiste: comment déballer les carambars sans déchirer les blagues une fois sur deux ??
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24 janvier 2009

Recette en cas de tempête !

En cas de tempête (ouf, quel vent mes aïeux !!! nous sommes en alerte rouge ici...) rien de tel que de flâner dans sa cuisine, ça remonte le moral !J'ai "inventé" (au pif...) une recette de muffins à la crème de marrons avec ce que j'avais en magasin..Recette perso des muffins à la crème de marrons :- des moules à muffins en silicone- une boîte de 250 gr de crème de marron vanillée d'une marque bien connue ;-)- 2 sachets de sucre vanillée- un peu de cassonade à rajouter ou non selon votre goût- 2 oeufs- environ 200 gr de... [Lire la suite]
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