Recette en cas de tempête !

En cas de tempête (ouf, quel vent mes aïeux !!! nous sommes en alerte rouge ici...) rien de tel que de flâner dans sa cuisine, ça remonte le moral !

J'ai "inventé" (au pif...) une recette de muffins à la crème de marrons avec ce que j'avais en magasin..



Recette perso des muffins à la crème de marrons :

- des moules à muffins en silicone
- une boîte de 250 gr de crème de marron vanillée d'une marque bien connue ;-)
- 2 sachets de sucre vanillée
- un peu de cassonade à rajouter ou non selon votre goût
- 2 oeufs
- environ 200 gr de farine, mais c'est à mettre à vue d'oeil
- du lait
- un peu de beurre ou d'huile
- une pincée de sel (sauf en cas d'ajout de beurre salé)
- un peu de levure (1/4 de sachet environ)

Préchauffez votre four à 180°.
Mettre toute votre boite de crème de marrons au fond d'un saladier.
Cassez vos deux oeufs par dessus et commencez à mélanger les deux ingrédients jusqu'à homogénéité.
Commencez à jeter la farine et la levure avec un tamis pour éviter les grumeaux.
Ajouter du lait, puis les sachets de sucre vanillé.
Continuez à jeter de la farine tamisée puis du lait jusqu'à obtention d'une pâte un peu plus consistante qu'une pâte à crêpes.
Dès que votre appareil vous paraît de bonne consistance, goûtez.
Ajoutez éventuellement un peu de cassonade.
Au dernier moment, mettez un peu de beurre fondu (ou de l'huile, une cuillère à soupe)

Remplissez vos moules et mettez à cuire environ 20 min (selon votre four cela peut aller jusqu'à 30 min !)
Vos muffins doivent prendre une jolie teinte ambrée !



Zoom sur le petit ourson sympa, offert à une petite Lou...



Et vous savez quoi ? J'avais gardé un fond de boîte de crème pour en parfumer mon pain perdu ! Hummm...



A vous de jouer...et de croquer !

Comments

[nicolek]

merci pour cette superbe recette
bisous nicole

[noisette27]

Je repasse te voir j'ai un petit peu exploré de nouveau ton blog. Que de choses. J'ai vu dans tes liens autre blog personnel, c'est toi aussi je pense.Et dans un de tes messages tu parlais aussi d'unblog broderie. est ce celui où je t'écris ou encore un autre, en plus tu as créé ce si sympathique forum. Comment fais tu pour gérer tout celà.

Tu peux m'en dire un petit peu plus susr tout ce que tu gères, si tu as le temps et si ce n'est pas indiscret. A bientôt

[Bidouillette]

La personne à qui tu voulais ou as acheté un sac, n'a pas les droits sur ce sac! Le fait de les mettre en vente est un scandale!

[Yanou]

Hum .. trop craquante cette recette .. bisous

[carocoda]

Alors là, tu me tentes.......si les collègues de boulot sont au courant d une telle recette, ils vont vouloir que je la teste !!! moi , la spécialiste des muffins de la pause café.......

bisous à toi